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https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-70137-4
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Doing Time: Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen
[monograph]
Abstract Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung... view more
Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.... view less
Keywords
nutrition; aesthetics; way of life; eating behavior; alcohol consumption habits; food; time
Classification
General Sociology, Basic Research, General Concepts and History of Sociology, Sociological Theories
Free Keywords
Culture; Ernährung; Esskultur; Food Studies; Gesellschaft; Kultur; Kultursoziologie; Lebensstil; Lebensstile; Lifestyle; Society; Sociological Theory; Sociology; Sociology of Culture; Soziologie; Soziologische Theorie; Zeit
Document language
German
Publication Year
2007
Publisher
transcript Verlag
City
Bielefeld
Page/Pages
296 p.
Series
Sozialtheorie
DOI
https://doi.org/10.14361/9783839406854
ISBN
978-3-8394-0685-4
Status
Published Version; reviewed
Licence
Creative Commons - Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0