Esslust und die Angst vor dem Hunger, dem Fressen und Gefressenwerden: langfristige Wandlungsprozessen von Oralität

Appetite and fear of hunger, eating and being eaten: long-term processes of change in orality
[collection article]

Corporate Editor
Deutsche Gesellschaft für Soziologie (DGS)

Keywords
nutrition; cultural change; class-specific factors; historical analysis; eating behavior; health consequences; anxiety; nutrition situation; modern times; food; social stratum; middle ages; industrialization; social change; hunger

Classification
Social History, Historical Social Research
General Sociology, Basic Research, General Concepts and History of Sociology, Sociological Theories
Other Fields of Sociology

Method
documentation; historical

Collection Title
Soziologie in der Gesellschaft: Referate aus den Veranstaltungen der Sektionen der Deutschen Gesellschaft für Soziologie, der Ad-hoc-Gruppen und des Berufsverbandes Deutscher Soziologen beim 20. Deutschen Soziologentag in Bremen 1980

Editor
Schulte, Werner

Conference
20. Deutscher Soziologentag der Deutschen Gesellschaft für Soziologie -DGS-. Bremen, 1980

Document language
German

Publication Year
1981

City
Bremen

Page/Pages
p. 821-825

ISBN
3-88722-023-4

Status
Published Version; reviewed

Licence
Deposit Licence - No Redistribution, No Modifications