AGEs sind eine Gruppe von Verbindungen, die bei der Reaktion von reduzierenden Zuckern mit zum Beispiel Proteinen entstehen. Ihre Entstehung wird unter anderem durch oxidativen Stress beeinflusst, des weiteren könnten sie einen Einfluss auf das Entzündunsgeschehen nehmen. In der Arbeit wird untersucht, ob die AGEs auch bei der Rheumatoiden Arthritis, einer chronisch- entzündlichen Gelenkerkrankung, Bedeutung erlangen könnten.
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