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Yield management e risultati aziendali nelle imprese dell’ospitalità

URN zum Zitieren dieses Dokuments:
urn:nbn:de:bvb:355-epub-300484
DOI zum Zitieren dieses Dokuments:
10.5283/epub.30048
Modica, Patrizia ; Landis, Cristina ; Pavan, Aldo
Veröffentlichungsdatum dieses Volltextes: 04 Jun 2014 09:06


Zusammenfassung

This study considers the managerial method of yield management or revenue management and its effectiveness in the context of the hospitality industry. Yield management maximizes revenues or profits selling hotel rooms, restaurant seats, conference spaces, etc., through the management of price, time, demand and capacity. The potential of yield management in improving performance is evaluated ...

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