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Titel: Metabolomics-basierte Herkunftsbestimmung von weißem Spargel mittels NMR-Spektroskopie
Sonstige Titel: Metabolomics based determination of the geographical origin of white asparagus using NMR spectroscopy
Sprache: Deutsch
Autor*in: Klare, Juliane
Schlagwörter: geographische Herkunft; geographical origin; multivariate Analyse; 1H NMR; Metabolomics
GND-Schlagwörter: NMR-SpektroskopieGND
MetabolomikGND
Maschinelles LernenGND
SpargelGND
AuthentizitätGND
Erscheinungsdatum: 2021
Tag der mündlichen Prüfung: 2021-02-05
Zusammenfassung: 
Die erzielten Ergebnisse und Schlussfolgerungen der Methodenentwicklung, der multivariaten Datenauswertung sowie der targeted Analyse mit anschließender Strukturaufklärung werden im Folgenden zusammengefasst.

Methodenentwicklung:

Die Entwicklung einer Methode zur kernresonanzspektroskopischen Untersuchung des Metaboloms von weißem Spargel umfasst sowohl die Probenahme, die Probenv...

The achieved results and conclusions of the method development, the multivariate data analysis as well as the targeted analysis with subsequent structure elucidation are summarized in the following.

Method development:

The method development for Metabolomics-based research of white asparagus using nuclear magnetic resonance spectroscopy includes sample acquisition, sample preparati...
URL: https://ediss.sub.uni-hamburg.de/handle/ediss/9153
URN: urn:nbn:de:gbv:18-ediss-94479
Dokumenttyp: Dissertation
Bemerkung: Alle Rohdaten sind auf einem separaten Datenträger mit der Printversion erhältlich.
Betreuer*in: Fischer, Markus
Hackl, Thomas
Enthalten in den Sammlungen:Elektronische Dissertationen und Habilitationen

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