Titel: |
Chemische Modifizierung und Derivatisierung von Isomaltulose |
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Beteiligte Personen: |
Sabine Marlen Lieschen Borowski[VerfasserIn] |
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1030277605 |
Christian Vogel
, Prof. Dr.[AkademischeR BetreuerIn] |
Andreas Kirschning
, Prof. Dr.[AkademischeR BetreuerIn] |
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Beteiligte Körperschaften: |
Universität Rostock, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät[Grad-verleihende Institution] |
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2147083-2 |
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Zusammenfassung: |
Durch umfangreiche Grundlagenforschung wurde eine solide Basis für die industrielle
und pharmakologische Verwertbarkeit von Isomaltulose und deren Derivate geschaffen.
Unter Anwendung der Methoden der klassischen Kohlenhydratchemie wurden peracetylierte
Isomaltulose-Derivate und deren korrespondierenden Thioglykoside, zyklischen Acetale
und Ketale dargestellt. Parallel dazu wurden Derivate der Isomaltulose mit selektiv
geschützten primären OH-Gruppen synthetisiert, auf deren Basis eine effektive Oxidationsvariante
zur Darstellung von Dicarbonsäuren in sehr guten Ausbeuten entwickelt wurde.
[Deutsch] |
Isomaltulose was subjected to substantial basic research in order to create a solid
fundament for industrial and pharmacological use of isomaltulose and their derivatives.
Using methods of classical carbohydrate chemistry peracetylated isomaltulose derivatives
and their corresponding thioglycosides as well as cyclic acetals and ketals were synthesized.
Parallel, derivatives with selectively protected primary OH groups were prepared.
Based on it, an efficient oxidation method was developed to provide dicarboxylic acids
of isomaltulose in very good yields.
[Englisch] |
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Dokumenttyp: |
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Einrichtung: |
Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät |
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Sprache: |
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Sachgruppe der DNB: |
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Veröffentlichung / Entstehung: |
Rostock: Universität Rostock
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2012
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Identifikatoren: |
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Zugang: |
frei zugänglich (Open Access)
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Lizenz/Rechtehinweis: |
alle Rechte vorbehalten Das Werk darf ausschließlich nach den vom deutschen Urheberrechtsgesetz festgelegten Bedingungen genutzt werden. |
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RosDok-ID: |
rosdok_disshab_0000000928 |
erstellt / geändert am: |
31.01.2013 / 08.08.2023
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Metadaten-Lizenz: |
Die Metadaten zu diesem Dokument sind gemeinfrei (CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication). |